Viajar barato a Santiago de Chile con niños

En esta Guía rápida y sencilla, te explicamos paso a paso COMO VIAJAR BARATO a Santiago de Chile y disfrutar en FAMILIA.

En nuestro caso, para viajar  Santiago de Chile, lo hicimos desde la ciudad de Mendoza, tras 6 horas de viaje en Bus, y pagando solo $60 usd por los tres.

Para eso debimos cruzar el “Paso internacional los Libertadores”, donde realizamos migraciones, un trámite rápido y muy sencillo. Al ser un país limítrofe, lo hicimos solo con nuestro DNI. El paisaje alucinante.

Estuvimos 10 días en Santiago. Como toda capital, va muy rápido, pero nos sorprendió, lo organizada y limpia que es. Para nuestro presupuesto viajero, y por ende, low cost, la mejor opción siempre es tomar transporte público.

El metro conecta toda la ciudad, cuesta alrededor de $1usd, te permite llegar en muy poco tiempo a distintos puntos turísticos. Los “carabineros” (policías) y los empleados que trabajan allí, son muy cordiales y te explican cualquier duda que tengas respecto a la línea o conexión que debas hacer.

Para poder acceder a este servicio debes comprar la BIP, una tarjeta que te sirve para acceder a los metros y buses. La carga mínima es de $3usd.

Bus Chile

Porque lo barato también puede ser bonito, entretenido e ideal para hacer con niños, les compartimos los lugares que más nos gustaron:

COSTANERA CENTER/SKY COSTANERA

Ambos se encuentran en el mismo edificio. El Costanera Center es un Shopping bastante grande, que se encuentra en el corazón de Providencia.

Encontrarás  distintas marcas como: Zara, Forever 21, Hym, Mango. Las épocas de rebajas son en Julio o Diciembre.  Es muy concurrido, tiene 6 pisos, y es como estar en un shopping de Estados Unidos, Colombia o de Buenos Aires.

Sky Costanera

es el edificio más alto de Latinoamérica, está a 300 metros de altura, tiene una vista de 360° imponente, es uno de los puntos más atractivos y recibe una gran cantidad de turistas día a día.

(Nos quedamos con las ganas,  pero el precio supera a nuestro presupuesto. Seguro habrá una segunda oportunidad, y podremos conocerlo).

Costo: $22usd para adultos, $15usd para niños, y los menores de 3 años pasan gratis.

Horario: está abierto todos los días desde las 10:00hs hasta las 22:00hs (se puede tomar el último ascensor a las 21:00hs).

LASTARRIA

Callecitas pintorescas con artesanos y artistas. Mucho streetart , galerías de arte, vendedores ambulantes, puestos de comida callejeros, empanadas por doquier.

El MAVI (Museo de Artes Visuales), el Museo Arqueológico de Santiago, el Cerro Santa Lucía donde se encuentra el Sepulcro de Benjamín Vicuña Mackenna, entre otros.

Cómo llegar: En metro la línea L1 te deja en Estación Universidad Católica o  la línea L5 te deja en Estación Bellas Artes.

Caminando 15/20 minutos se llega al centro histórico, en donde conocimos:

PLAZA DE ARMAS

Aglutina una gran cantidad de turistas, hay artesanos mostrando y ofreciendo sus obras al igual que artistas callejeros realizando sus shows. Es icono patrimonial y turístico de la capital.

Se puede visitar la Catedral Metropolitana, nos sorprendió su arquitectura y las pinturas de su techo. Aquí también encontraran una Oficina de Información Turística.

MUSEO HISTÓRICO NACIONAL

Esta ubicado en uno de los laterales de Plaza de Armas, nos cuenta la historia chilena en un palacio señorial del siglo XIX.

Además tiene un mirador, para acceder a él, hay que subir 4 pisos por escaleras en forma de caracol. Lo SUPER recomendamos.

Costo: gratuito.

Horario: todos los días, excepto el lunes. De 10:00 hs a 18:00hs.

PALACIO DE LA MONEDA

Es la sede del Poder Ejecutivo y uno de los símbolos más representativos de la historia política del país.

COSTO: gratuito. Se debe llenar un formulario online para solicitar la visita guiada, dependiendo la cantidad de turistas, la visita puede ser para 3/6 días posteriores a la solicitud.

Nos dimos cuenta tarde (en información turística no se percataron de explicarnos este GRAN detalle), asique nos quedamos con todas las ganas de ir.

CENTRO CULTURAL LA MONEDA

Esta por debajo del Palacio de la Moneda. Se encontraran con exposiciones fotográficas, una tienda para comprar artesanías, un café y en nuestra ocasión disfrutamos de la cultura e historia Chilena.

Además se realizaban actividades lúdicas gratuitas pensadas para los niños. Fede pinto una máscara de Halloween, la maquillaron de princesa, jugo con muñecos gigantes, comió pochoclos y le regalaron una cartuchera llena de lapicitos y cosas para pintar.

Costo: gratuito.

MONUMENTO A SALVADOR ALLENDE

Ubicado a una cuadra del Palacio de la Moneda. Al pensar en Salvador Allende, inmediatamente pienso en Chile. Fue uno de los políticos socialistas más importantes de América Latina, y, presidente de dicho país hasta el golpe de estado de Pinochet en 1973.

“Ser joven y no ser revolucionario, es una contradicción hasta biológica” .

MERCADO CENTRAL

A tres cuadras de Plazas de Armas. Ideal para disfrutar de un rico almuerzo: fresco, a buen precio y con la magia de un auténtico mercado. Es el templo de los frutos del mar. Es increíble la variedad de mariscos y pescados, que provienen de la costa chilena.

Tip: decenas de mozos intentaran recomendarte y hacerte entrar en su restaurante, date el tiempo de recorrerlo tranquilo, los más alejados son los que tienen precios más económicos.

CERRO SAN CRISTOBAL

Si viajas a Santiago de Chile no pode deja de visitar el parque urbano más grande de la ciudad, desde la cima se puede disfrutar de una vista completa de la ciudad. Hay distintas atracciones para disfrutar como: el santuario y mirador de la Virgen del Cerro San Cristóbal y el Zoológico.

Se puede subir al cerro con el teleférico son 2 km y dura 15 minutos aproximadamente, desde la calle Pedro de Valdivia Norte. Es un paseo más que recomendable y accesible.

Para ver los precios y horarios pueden verlos desde este link:

http://telefericosantiago.cl/

Muchos turistas también lo hacen caminando, en bici o en auto, los buses no llegan hasta la cima.

BARRIO BELLAVISTA

Nosotros llegamos desde el funicular que realiza el descenso del Cerro San Cristóbal, nos sorprendió la cantidad de murales pintados y hechos con mosaiquismo, se respiraba demasiado arte por sus callecitas, repletas de artesanos y barcitos buena onda.

Aquí también se encuentra una de las casas de Pablo Neruda “La Chascona”, las otras dos están en Valparaíso e Isla Negra.

MUSEO VIOLETA PARRA

Esta mujer fue y es icono de la cultura chilena. En este museo se exponen fragmentos de sus canciones, hermosos cuadros e imponentes tapices tejidos por Violeta, además se proyecta una película documental de la artista.

Nos encantó el museo, amplio, lleno de vida y con una energía muy particular que te recuerda a sus canciones.

Costo: Entrada gratuita, pero se puede realizar algún aporte a voluntad.

Horarios: 10 a 18 hs todos los días, excepto los lunes que permanece cerrado.

BIBLIOTECA DE SANTIAGO

Visitamos Santiago en pleno Julio y cuando baja el sol se pone frío, bien frío, tuvimos que refugiarnos en la biblioteca, y hacer tiempo hasta entrar a una exposición de arte justo enfrente.

De casualidad, disfrutamos de un espacio inmenso: con una gran cantidad de libros para niños, sillones súper confortables, un show de payasos y de souvenirs libritos para pintar. Sin querer queriendo pasamos unas dos horas calentitos y disfrutando junto a nuestra niña.

Horario: 11 a 20 hs todos los días, excepto los lunes. Frente al Parque Quinta Normal.
Entrada Gratuita.

Realmente estaba frío, nos divertimos tanto que olvide sacar el celular y fotografiar el lugar.

MUSEO NACIONAL DE HISTORIA NATURAL DE CHILE

Se encuentra en el Parque Quinta Normal. Es ideal para ir con niños, súper interactivo y lúdico. Disfrutamos de una exposición de dinosaurios, en la que Fede no dejo de sorprenderse.

Horario: 11 a 20 hs todos los días, excepto los lunes.

Entrada Gratuita.

FREE WALKING TOUR

Una actividad totalmente novedosa para nosotros. La empresa Strawberry Tour ofrece 3 tour para conocer Santiago, nosotros elegimos el tour “Santiago de Siempre”, recorrimos el Barrio Yungay desde el Parque Quinta Normal. Dura 3 horas.

Costo gratuito, los guías agradecen la colaboración a voluntad. Se pueden contactar con ellos a través de la página web.

PUNTAJES:

  • ESTADO DE LAS CALLES PARA PASEAR CON COCHECITO: 9
  • ESTADO DE LAS PLAZAS: 10
  • TRANSPORTE PÚBLICO: 9 (muy buena frecuencia, nunca esperamos más de 5 minutos, las aplicaciones MOOVIT O Google Maps funciona perfecto)
  • PRECIOS MUSEOS: 9 (son súper accesibles, no superan los $200, y hay muchos que son gratuitos).

Muchas gracias a Cecilia, Mario, a sus hijos y  a María, por hospedarnos en su hogar, fue clave para viajar a Santiago de Chile. Por las charlas durante las cenas y sobremesas y; por aconsejarnos y ayudarnos a definir que lugares debíamos visitar de esta gran ciudad. 

Disfrutamos mucho de la estadía en su casa, siempre estaremos agradecidos por su amor y bondad. Los queremos ♥

¡Valóra la Nota puntuando las estrellitas! 😉 Gracias!!!

 

El arte a través de la creación de instrumentos

Mario Vila, mendocino de 42 años y luthier, nos abrió la puerta de su “escuelita-taller”. En donde dicta clases sobre la fabricación de instrumentos de cuerda pulsada y frotada.

Hace 16 años que se dedica a este oficio.  Creo “Instrumentos Vila Costum”.

Nos cuenta, que hace algunos años atrás, surgió la iniciativa para hacer una escuela-taller.

“ Me  intereso la propuesta, y empezamos con un colega, un taller en un instituto, pero por circunstancias de la vida, me abrí y todos los alumnos quedaron conmigo”.

Se armó el taller no más,  ya van 4 años de este proyecto. Hay alumnos que siguen todavía, es un proceso muy completo.  Aprenden mucho sobre teoría, durante los primeros meses.

En donde ven: las partes del árbol, los tipos de árboles, los determinados instrumentos que se pueden realizar con las distintas maderas, aprender a calibrar, entre otros.

Nos explicó también que la duración del curso depende del alumno. Hay quienes solo quieren hacer su instrumento y listo. Hay otros que lo ven como una salida laboral y/o como una pasión, avanzan más, y por ende, se quedan más tiempo.

También, están los alumnos que quieren formar parte de un grupo, y lo ven más como una terapia, y un espacio para generar nuevos vínculos y amistades.

Los cursos tienen una duración de un año a dos años aproximadamente. Depende si saben manejar herramientas y en función de las capacidades de cada uno. Los alumnos comienzan siempre, con la fabricación de instrumentos de menor complejidad como lo es la guitarra.

Y finalizan el taller haciendo un violín, como trabajo final. Mario también nos comento que “de la primer camada hay 3 o 4 que ya tienen sus talleres, y están trabajando de esto“.

“Yo aparte, tengo mi taller y laburo con mis trabajos personales, desde construir guitarras clásicas y violines hasta costumizar,  y/o restaurar instrumentos”

”Siempre está bueno nutrirse y reconstruirse”.

Mario sigue perfeccionándose en este maravilloso mundo. Estudiando a full, porque es algo que lo apasiona. Es una manera de  descubrir cosas nuevas: siempre hay métodos y enfoques diferentes, en diferentes culturas y regiones.

“Nunca pensé dedicarme a fabricar violines, hace  ya 6 años, que estudio al violín. Me di cuenta que es un viaje de ida, tiene su mística y sus paradigmas en la construcción. Es un mundo apasionante.  Nunca en la vida pensé hacer un violín, y ahora me encanta”.

Según su criterio es un oficio bastante elitista, y hay instrumentos de cuerda frotada más  difícil de acceder económicamente, como lo son los violines, chelos, contrabajo, o guitarras clásicas bien hechas. Algunos pueden llegar a costar lo mismo que un auto usado.

“No me guardo nada, trato de darles y decirles todo lo que se,  sin secretos. Les explico fisicaacústica y psicoacústica para que sepan los fundamentos bien de cada cosa, y lo que están haciendo.

Nunca pensé dedicar parte de mi vida a la enseñanza, pero esta bueno.

Es otro mundo, interactúas de otra manera, haces amigos. Esta bueno porque es como devolver algo de lo que vos tomaste de alguien, el conocimiento sigue, en una bola continua“.

“Los valores son fundamentales y lo hablamos: yo como consumidor busco la honestidad siempre y la gente busca alguien en quien confiar. Con trabajo y estudio las cosas llegan”.

Por último y no menos importante, es clave mencionar que la escuelita se difunde del boca en boca.  Para contactarse con Mario pueden buscarlo en Facebook como: Vila CUSTOM luthier.

Muchas gracias por regalarnos tu tiempo y explicarnos con tanta pasión y alegría este gran oficio, el de ser luthier, desconocido para muchos.

La historia de nuestras familias contada a través de sus sabores

El domingo es el día en donde nos encontramos disfrutando de un rico almuerzo en familia.

En una mesa larga, con todos reunidos, donde no importa si comemos el plato más elaborado o si se compran pastas hechas, el encanto está: en el amor que sentimos y la importancia que tienen cada uno de los que conforman esa mesa.

¿Hay algo más lindo? Naturalizamos ese domingo, como parte de la rutina que da fin a la semana, y con un poco de fiaca, nos empezamos a preparar para la semana que comenzará.

Estando de viaje, sin tener una rutina fija, extrañamos a las personas que conforman la mesa de los domingos.

Les compartimos algunas recetas mágicas de los cocineros-chefs de nuestras familias:

Ensaimada de la bisabuela Lourdes:

Se la enseño la abuela Catalina (osea mi bisabuela), en La Rubia, Santa Fé, allá por el año 1960. Es  una torta de origen español y mi torta preferida. Todos los años mi abuela la hace para mi cumple.

Tengo casi 30 años y ella me sigue mimando. Gracias abuela por el amor y dedicación que le pones a todas tus recetas. Tus manos son mágicas y únicas, al igual que tu corazón.

Para hacerla van a necesitar: 50 grs de levadura, que se colocan en una taza con una cucharadita de azúcar y un poquito de agua tibia. Luego hay que batir 3 huevos con 3 cucharas soperas de azúcar y media taza de leche.

A esta preparación se le agrega harina (la cantidad necesaria hasta formar una masa) y por último, se le incorpora la levadura que se había preparado inicialmente.

Se amasa bastante y se la deja reposar con un repasador para que leude. Luego la estira muy bien y se le agrega un taza de azúcar con 150grs de manteca . Y casi para terminar, se enrolla la masa, “tipo cubanito” y se la enrosca en el molde.

Mi abuela usa un molde de dulce de batata que tiene hace muchos pero muchos años. Y por último, si se quiere se la puede pintar con huevo batido y un poquito de azúcar.

El secretito está en: ” Prender el horno 2’, apagarlo y meter la torta para que leude. Luego se vuelve a prender el horno, al mínimo, hasta que se levante bien y se cocine por completo la torta por aproximadamente 45 minutos “.

La última ensaimada que comimos jaja. Se nota el crocante de arriba?

Ñoquis de la balela Aniní:

La comida preferida de Nico. Una receta que a mi suegra, Anahí, se la enseño su abuela Anita. Además de enseñarle otras recetas con mucha historia y a tejer. Nos contó que cocinar estos ñoquis la hacen acordar a sus abuelas.

También le gusta cocinarlos para agasajar a amigas, y también era el arma infalible para conquistar a algún futuro novio cuando era joven jaja.

El secreto está: en poner mucha papa, poca harina, un solo huevo y nuez moscada. Son ñoquis bastante sanos, livianos y deliciosos, se los aseguramos.

En palabras de mi suegra “mientras estén hechos con mucho amor  y dedicación;  salen ricos si o sí”. Respecto a la salsa: la bolognesa es la clásica, pero también quedan muy ricos con salsa de roquefort o también con la de la bagna cauda.

Locro de la balela Valle:

No es necesario que sea 25 de Mayo o 9 de Julio ( fechas patrias en Argentina, donde se comen comidas típicas). Puede ser un martes cualquiera y ella te sorprende con un “Platazo de Locro”. Es mi mamá y para mí, es el más rico del mundo.

Esta Chef, lo hace siguiendo la receta de su mamá: riojana y norteña.

“Mi madre nos lo ofrecía como la mejor comida , para alimentarnos con lo mejor posible: el locro es nutritivo, sano y económico, ideal para alimentar a 10 hijos”, nos contaba mi mamá.

Ingredientes que no pueden faltar: maíz blanco, porotos, zapallo, chorizo colorado, panceta y falda.

Secreto de mi mamá: Cocinar por 4 horas mínimo, y al finalizar el toque mágico: salsa picante y se decora con cebollita de verdeo, y dependiendo del paladar de cada comensal agregar queso cremoso.

Para acompañar: vino tinto Malbec

Comiendo locro un martes cualquiera..

Asado de verduras del balelo Coqui:

Hace unos cuantos años atrás fui vegetariana, además de ser muy mimada por mi papá. Quien empezó a asar más verduras los domingos, la parrilla era un 70% de verduras y apenas un 30% de carne.  Cada vez se fue animando un poco más y hoy en día “tira a la parrilla” todo tipo de verduras (menos las de hojas verde).

Desde zapallo, papa, berenjenas, zuccini, zanahorias, choclo, batatas (envueltas en papel aluminio con manteca y sin pelar) hasta pimientos con huevo y crema (un clásico). A la hora  de condimentar no puede faltar el queso, ajo, aji, romero y albahaca.

Un secretito: no se le pone sal a las verduras cuando se las está asando porque las deshidrata (le saca el agua). Entonces, cada comensal le agrega sal a su gusto.

TIP CLAVE para asar Choclo: Primero se le saca un poco de chalas, y se humedece el choclo con las chalas que le quedaron en agua, se lo deja escurrir y se manda a la parrilla. De esta manera se cocina y el choclo sale bien tiernito, porque está envuelto en chala húmeda.

Una ensalada caliente que no puede faltar un domingo en la mesa está hecha con: tomates, cebollas y pimientos asados, se los corta en cuadraditos, y se los alinea con aceto, sal y aceite de oliva.

Mi papá es fan de “Francis Mallmann” Y  de “Los paisanos del campo y de la ciudad”, quienes tienen muy buenos secretos y mañas.

A la hora del postre: bananas con chocolate. Un MANJAR, anímense y prueben hacerlas. Siguiendo la receta de mi papá:  a la banana se le saca un poco la cáscara como en la foto y se le pone barritas de chocolate. Y si se desea al final se le puede agregar un poco de canela o lemoncello.

Empanadas criollas fritas en grasa de la tía Tere:

Receta de mi abuela materna, Rosa, herencia a sus 5 hijas.

Ingredientes: 1 kg de carne, 1 kg de cebolla, 2 papas medianas, huevo duro, aceitunas y pasa de uva (a elección).

El paso a paso: Rehogar las cebollas y luego agregar la carne, se deja cocinar unos minutos. Cortar las dos papas bien chiquitas casi que no se tienen que notar. Hay que cuidarlas mucho para q no se desarmen.

Condimentar con sal, pimienta o ají molido (1 cucharadita de té) y el condimento de lujo: 1 cucharada sopera al ras de comino. Salen 3 docenas de empanadas, y un poquito más también.

Para mí el secreto de estas empanadas está en la masa y en el amor que le ponen, mis tías, a la hora de cocinar.

Desde chiquita, las vi paradas alrededor de la mesa a todas mis tías produciendo en serie: algunas “oslaban la masa, otras se encargaban del relleno. Mis tíos, al control de alguna tía, las fritaban afuera a las brasas.

Somos una familia numerosa, mi  mamá tiene 10 hermano. Y somos más de 35 primos, así que imagínense la cantidad que tenían que hacer. Siempre me ofrecía ayudarlas, y me tocaba picar el huevo o las aceitunas.

A mi tía Tere le gustan hacerlas, porque le trae recuerdos de su mamá. Todo bien caserito y para seguir las tradiciones familiares. Y  además para mostrarle a sus hijos lo que hacia la abuela.. Algunos de sus nietos, no tuvimos la suerte de conocerla y de saborear las exquisiteces que ella cocinaba.

¡Valóra la Nota puntuando las estrellitas! 😉 Gracias!!!

 

Cocinando con Fede – Cap 1- YOUTUBE

Misión Torta de Cumple

Les mostramos la previa del cumple de Fede. Cocinando en familia, siempre es mejor.

En esta ocasión hicimos un bizcochuelo bien fácil, de chocolate con nueces, dulce de frutilla y dulce de leche en la cobertura , los deseos de la cumpleañera son órdenes.

Celebramos los 3 añitos de la integrante más chica de Hogar Caracol, en Horcón, 5ta region. Chile.

GRACIAS Ceci, Mario e hijos por prestarnos su maravilloso departamento.

¿Hay alguna otra comida que les gustaría que hiciéramos con Federica? Escriban sus sugerencias en los comentarios, e intentaremos hacerla..

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¡Valóra la Nota puntuando las estrellitas! 😉 Gracias!!!